電飯煲做菜之黃燜雞

原料

雞腿肉: 250g, 香菇: 250g, 姜: 5片, 青椒: 2個

步驟

11.雞腿肉剁成小塊 2.姜切幾片 3.香菇切塊 4.電飯煲燒開水,把雞腿肉淖一下,盛起(切菜的時候就可提前燒)。

2油燒熱後把雞腿肉倒進鍋里翻炒,可悶5分鐘左右。

3悶5分鐘之後,開鍋倒少量老抽,少量老乾媽,翻炒後把香鍋倒入鍋中一起翻炒,添少量水蓋上鍋蓋。

4蓋上鍋蓋後悶上10分鐘左右,打開鍋蓋倒入青椒塊翻炒即可出鍋。

小技巧

因為一個人住,嫌麻煩,所以沒有弄炒鍋,以後都用電飯煲做飯了。


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