原料

土豆: 1個

步驟

1土豆刨絲 用水多泡幾遍去除澱粉 土豆絲就比較脆

2少許油爆香蒜 我放了一點豬油渣 你可以不放

3放土豆絲翻炒一會兒

4加一勺白醋繼續翻炒  加一勺鹽 適量胡椒翻炒均勻

5裝盤