自己烤的椰蓉麵包卷: 一個， 雞蛋: 一枚， 火腿: 50克左右， 黑芝麻: 少許
1麵包卷切成一厘米左右厚的片。
2雞蛋打散，火腿切丁和黑芝麻一起放入打散的雞蛋里拌勻
3平底鍋里放入比炒菜多點的花生油或黃油，油熱後放入蘸滿蛋液的麵包片
4兩面煎到金黃即可
1.喜歡甜或咸口的可以自己加鹽或糖。 2.裡面椰蓉外面火腿的搭配很贊，沒有椰蓉麵包卷也可用普通麵包代替。