生薑30克，柿餅1個，紅棗3個，紅糖20克，桂皮2小節，清水1000毫升
1.生薑洗凈用刮皮刀颳去外皮 2.去皮的生薑用刀背拍鬆散 3.砂鍋里放入500毫升冷清水，放入拍松的生薑塊 4.桂皮兩小節用清水洗凈放入鍋中，大火煮開轉中火熬煮 5.煮到飄出生薑桂皮的辛香味，鍋里的水剩下一半時，用勺子把煮好的生薑桂皮水舀起 6.舀起的生薑桂皮水放在一個乾淨的大碗中 7.鍋里再倒入500毫升冷清水，大火煮開轉中火熬煮 8.煮到飄出生薑桂皮的辛香味，鍋里的水剩下一半時，用勺子把生薑桂皮撈出