原料

白菜: 片， 黃酒: 克， 鹽: 克， 海米: ， 姜: ， 蔥油:

步驟

1開洋10隻，姜兩片

2白菜一小棵

3先撕下菜葉

4菜葉單獨分開，菜幫切細條

5熬好冷藏的蔥油

6熱鍋放熬好的蔥油，爆香海米和薑片

7下菜幫煸炒

8菜幫稍軟下菜葉

9都炒軟加鹽，一點兒糖，料酒，白鬍椒粉，出鍋

10裝盤