原料

番茄: 1個， 包菜（又名捲心菜、椰才）: 3片， 瘦豬肉: 30g， 鹽: 少許

步驟

1將番茄切塊，包菜手撕成碎片，瘦肉切好

2將所有材料一起放入湯煲中，加水沒過湯料即可，上火煲1個小時以上，讓蛋白質充分溶於湯內，番茄素也充分溶於湯內。

3揭開鍋蓋，按個人口味落鹽即可引用啦。