原料

花生: 適量， 單叢茶葉: 適量， 芝麻: 適量， 炒米: 適量， 水: 適量

步驟

1將茶葉倒入缽內。

2握一根半米長的擂棍，舂搗、旋轉。

3待缽中的東西搗成碎泥，茶便擂好了。

4而後向缽體內煮水，讓茶葉沉澱，浸泡5分鐘。

5然後用勺子將茶湯勺出。

6加入炒米，花生，芝麻，即可享用。

7淡淡的茶香混著花生芝麻米香，回味無窮。