百香果: 8個， 芒果: 2個， 白砂糖: 50g， 礦泉水: 200ml， 吉利丁片: 1片
1百香果切半用勺子挖出籽和果肉，芒果切成小粒和砂糖一起放入鍋中大火煮沸
2待糖煮化後加入礦泉水，大火煮15分鐘後調小火慢慢熬20分鐘直至粘稠，關火後將泡軟的吉利丁片放入果醬里攪拌均勻，冷卻後倒入密封乾燥的瓶中即可
3芒果百香果果醬可以有多種使用方法
4熱帶水果檸檬氣泡水：在玻璃杯中放兩勺芒果百香果果醬，加兩片檸檬和半杯冰塊倒一瓶湯力水攪拌均勻即可。