原料

鮮雞油菌: 50克， 黃角瓜: 50克， 白吐司: 2片， 煙燻三文魚: 50克， 牛油果: 70克， 小紅蘿蔔: 30克， 小番茄: 50克， 藍莓: 10粒， 橄欖油: 1.5茶匙， 帕瑪森乾酪: 1克， 黑胡椒鹽: 適量

步驟

1黃角瓜切片，與雞油菌一起，用1茶匙橄欖油，適量胡椒鹽炒至軟香

2鋪在白吐司上，撒上帕瑪森乾酪，做成三明治

3煙燻三文魚鋪底，放上牛油果丁，小蘿蔔薄片，剖開的小番茄和藍莓。

4撒胡椒鹽，淋1／2茶匙橄欖油即可。