芝士火腿千層酥

原料

千層酥皮: 四張, 廖大哥火腿腸: 兩根, 肉鬆: 少許, 馬蘇里拉芝士: 12片(自切小片), 沙拉醬: 兩大勺, 雞蛋黃液: 一個, 羅勒: 少許點綴

步驟

1這是準備好的材料

2羅勒葉

3千層酥皮一分為四(這個酥皮是網上買的所以比較方便,大家也可以用自己製作的酥皮)

4酥皮上刷上蛋黃液

5酥皮上放四片火腿 再擠上沙拉醬

6再放肉鬆(一定要是這個順序哦 這樣的話肉鬆會粘在沙拉醬上就不容易散掉)

7在肉鬆上蓋一片馬蘇里拉芝士(我用的安佳馬蘇里拉,是我用過最好的芝士,超拉絲)

8最後放上羅勒葉提香

9烤箱190度預熱五分鐘,再烤15-20分鐘 (時間根據烤箱調整)看到酥皮周圍呈金色即可。

10出爐咯 個人喜歡涼了再吃。


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