低筋麵粉: 適量, 口蘑: 500g, 雞蛋: 2個, 白色魔法粉: 適量
1口蘑洗乾淨去蒂
2大的切三片,小的切兩片,買菜我去遲了我買的還有mini的,mini的沒切。
3用廚房紙擦拭乾凈水份
4口蘑粘薄薄一層麵粉
5兩雞蛋打散
6這是獨家秘方,我也不知道是啥?
7擁有麵粉薄衣的蘑菇滾上蛋液再滾白色魔法粉,知道全部均勻的裹好。
8是不是很均勻,這步驟我超級小心的。
9油溫調到180度
10保持高火,不需要復炸 ,朋友說炸3分鐘,我應該炸了最多兩分鐘的時間,看外表已經酥脆,我冒著生命危險趁熱嘗了一個,覺得?就出鍋轉盤
11顏色很誘人
12欣賞一下夕陽
13早點忘記撒椒鹽,搭配千島醬、沙拉醬、番茄醬都很?哦
14最後,邀請您欣賞一下我們的晚餐?