小米粥(大人) and 小米米糊(寶寶)

原料

小米: 適量, 嬰兒米粉(可選): 適量

步驟

1將小米洗凈後放入高壓鍋煮成小米粥。

2煮粥期間將製作寶寶米糊的工具(過濾網-我用的是豆漿機配的過濾網,小碗-我用的是喝茶的小杯子,不鏽鋼勺子)用開水浸燙一下,簡單消毒。

3小米粥煮完後舀出適量小米粥放入過濾網內,注意,儘量舀固態的小米粥,因為研磨過程中會出很多水分。

4將過濾網置於小碗上。

5用不鏽鋼勺子進行研磨過濾。

6經過過濾網研磨過濾後的就是非常細膩的小米糊了。

7(可選)如果覺得調得稀了,還可以加點現成的米粉,調成寶寶喜歡的稠度。

8大人直接吃小米粥,寶寶吃小米米糊。一次完成。


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