大蔥燉鵝蛋

原料

鵝蛋: 2隻， 大蔥: 2棵

步驟

1兩個蛋打入碗內，加適量鹽，打散

2大蔥切碎

3鍋內加適量油放入大蔥炒至半熟

4倒入打散的蛋液翻炒

5成形後加水燉，水干後盛盤

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