原料

絲瓜: 一條， 大蝦: 5隻， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許

步驟

1把絲瓜削去皮 切刀滾塊，雞蛋打散，蝦洗凈切塊。

2絲瓜冷水入鍋，煮開後加蝦段，蛋液液倒進去，再加入少許鹽，關火。一道簡單美味的湯就完成了。

3清甜的湯 女兒也很愛吃。