大蝦菠蘿飯

原料

菠蘿: 一個, 米飯: 適量, 雞蛋: 2隻, 青豆: 適量, 玉米: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 蝦仁: 10隻

步驟

11 買比較熟的菠蘿,從三分之一處切開菠蘿,把菠蘿肉切成方塊,用勺子挖出,鹽水浸泡。

22 剩餘食材胡蘿蔔、青豆、玉米粒、柴雞蛋、大蝦仁 、隔夜米飯 (大蝦放鹽和料酒腌制十分鐘)

33 雞蛋打散放少許鹽,下鍋滑散盛出備用 。

44 蔬菜丁炒熟備用。

55 大蝦下鍋雙面煎熟。

66 將隔夜飯下鍋後,放入蔬菜丁翻炒。

77 加入大蝦後加鹽和雞精繼續翻炒。

88  最後放入雞蛋和菠蘿丁翻炒。

9最後盛入準備好的菠蘿裡面,菠蘿飯做好啦!

10香噴噴的菠蘿飯是不是很誘人呢?

11再配上一杯堅果酸奶,味道好極了?

小技巧

菠蘿釘一點要用鹽水浸泡,以防過敏!


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