椰汁: 200ml， 雞蛋: 2-3個， 細砂糖: 30克
1我用的是馬來西亞的椰汁，200ml 可做13個左右
2椰汁加入30克細砂糖，攪拌使之融化
3椰汁中打入3個雞蛋，我用的是土雞蛋，個小，用攪蛋器輕輕攪拌，不用攪太久
4蛋黃融化即可
5把蛋液倒入蛋撻皮，8成滿即可，太滿容易溢出，烤箱上下火210度預熱5分鐘後，放入蛋撻。
6長帝52升烤箱，上下火210°中層，25分鐘，追求美人點焦黃色，可以烤多幾分鐘。感覺別人說的15-20分鐘，我的烤箱要多一點時間才行的
715分鐘的時候
8美人點出現了
9出爐