原料

土豆: 1個， 雞肉: 隨意， 牛油果: 有沒有都行， 洋蔥: 同上， 黃油: 適量， 蚝油: 適量， 黑胡椒粉: 適量

步驟

1土豆切小塊兒，加水或湯，或煮或蒸。

2蚝油、黑胡椒、醬油調汁待用。

3土豆煮好與黃油一起攪成泥，同時拌入切碎的雞肉碎，之後倒入上一步的汁拌勻。

4烤盤抹油鋪洋蔥，上一步的泥碼入。筷子戳幾個眼兒，放入烤箱。220度10分鐘。

5建議拌飯食用。

小技巧

以一個土豆為中心，加入冰箱裡的存貨共同攪拌成泥。裡面加什麼真的都無所謂。針對沒菜下鍋的夜晚，或中午。