烏冬: ， 蔬菜: ， 肉: ， 蒜: ， 蚝油: ， 醬油: ， 糖: ， 鹽（或不放）:
1烏冬熱水焯一下，過冷水
2下油，爆香算後，下肉炒至變色，放蔬菜下去一起炒，加鹽糖蚝油醬油等調味料
3放烏冬，小點火慢慢烘炒至吸收了醬汁，起鍋
不用放水喲！~