烏冬面: 1包， 黃芽菜: ， 菌菇: ， 洋蔥: ， 墨魚丸: ， 蚝油: ， 醬油:
1配菜全部切絲，墨魚丸可以切絲也可以切片。
2熱油鍋爆炒洋蔥，出香味，倒下配菜絲，炒到8成熟。
3倒入烏冬面，大火炒1-2分鐘，加入一碗水，一勺蚝油。
4水快收乾的時候倒入醬油調色調味。
= =又是一道彈性巨大的菜，有啥放啥，肉片啊，菌菇啊什麼的都可以。