土豆雞蛋披薩(無麵粉餅皮無芝士)

原料

雞蛋: 2隻, 黃油: , 青椒: , 胡蘿蔔: , 培根: , 胡椒粉: , 土豆:

步驟

1鍋中放入黃油,土豆培根切塊加入胡椒快炒至半熟;

2將半熟的土豆和培根放入烤盤中,加入切片的青椒和胡蘿蔔;

3雞蛋打勻後澆入烤盤,入烤箱230度烤25分鐘左右。

小技巧

土豆切塊後可放入水中待用,防止氧化顏色變黃。也可根據個人口味用紅薯或紫薯代替。


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