怪味雞腿

原料

麻醬: , 醋: , 醬油: 少量, 糖、鹽、味精、獎、蒜、蔥、料酒: , 雞腿肉: , 色拉油: , 澱粉: , 洋蔥、青紅椒各一、花生:

步驟

1先把雞腿肉洗凈後放入小盆中,加入澱粉、鹽、料酒、少量色拉油腌製備用

2準備一小碗麻醬,裡面放入糖、鹽、醬油、醋、及蒜姜蔥

3鍋中倒入油預熱,放入雞腿肉,泛白(四成熟時)加入洋蔥紅青椒炒至五六層輸時,倒入拌好的麻醬抄至八成熟

4然後放入花生雞味精。

5起鍋!

小技巧

是不是酸香甜辣各位俱全呢?!


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