原料

土豆: 1個， 扭扭鹽: 適量， 扭扭黑胡椒: 適量， 芝麻油: 適量， 錫紙: 1張

步驟

1土豆削皮，切絲，用清水沖洗去澱粉，再切小粒。

2烤箱預熱，扭到燒烤檔，或250度（參考）。 將錫紙平鋪在桌上，放三分之一土豆粒平鋪在錫紙中央，撒一層鹽一層黑胡椒； 再放三分之一土豆粒，平鋪，撒一層鹽一層黑胡椒； 把剩下的土豆粒平鋪，撒一層黑胡椒一層鹽。 淋上適量芝麻油，確保每個區域都有油即可。油不要過量，不然等下吃得滿嘴油會很想哭。

3將錫紙包裹好，放入預熱好的烤箱之烤盤上，烤25分鐘。

4取出，拌一拌，開吃。 雖然它看起來還是粒狀，但吃起來已經成泥了滅哈哈哈哈哈。 喜歡吃辣的盆友，可以加一些辣椒油。