原料

土豆: 1個大小適中， 胡蘿蔔: 1根大小適中， 豆腐: 1塊半個手掌大小， 木耳: 適量， 雞蛋: 2～3個， 蔥: 較多些用來炒臊子， 鹽: 比平常量多一半， 姜: 絲少許， 生抽: 適量， 麵條: 3～4元錢的份， 韭菜: 少許， 五花肉: 半斤

步驟

1五色：紅色：胡蘿蔔              黃色： 雞蛋              黑色： 木耳              白色： 土豆  豆腐            綠色： 韮菜 以上食材切成丁噢！除了韮菜切段！

2雞蛋的丁是這樣練成滴，先攤成餅再切成小方丁

3將丁狀五花肉用生薑絲、鹽、生抽腌好後放入熱油鍋里翻炒變色後放入蔥花，辣椒粉翻炒至熟出鍋待用！

4將所有切丁的食才放入熱油中加人鹽醬油翻炒，入鍋先後如下：1.胡蘿蔔和土豆2.豆腐3.木耳4炒好的肉臊。

5加入湯進行熬制，直到土豆融化！

6沸騰中～～～～～

7ok啦！

8煮好的麵條盛入碗內，將韮菜段放在面上，用熬好的臊子湯菜澆透！一碗香噴噴的臊子麵出鍋啦！