原料

排骨: 500克， 豆角: 200克， 土豆: 550克（隨愛好）， 蔥姜蒜: 隨意一點

步驟

1豆角摘梗，土豆打皮。肉焯水（八十度水就可以）

2焯水。

3油溫加熱放蔥花  薑片  在放排骨翻炒，加點生抽。

4然後準備好的土豆塊，豆角放進鍋里炒加鹽，加十三香。

5十五分鐘加蒜沫蔥沫  味精，出鍋。