原料

香菇 肉絲 蒜薹 生粉、鹽、生抽

步驟

1、香菇泡水。 2、泡軟的香菇切小片，蒜薹切段。 3、豬肉切絲，用生粉、鹽、生抽拌勻。 4、鍋里放油，放入香菇炒熟，隨後放如蒜薹共炒，放一點鹽調味，取出備用。 5、鍋里放油，放入拌好的肉絲炒熟，再將香菇和蒜薹倒進去一起炒。