鹹肉菜飯

原料

鹹肉: 適量, 青菜: 二棵, 大米: 二小杯, 鹽: 適量, 豬油: 一小勺, 胡椒粉: 適量, 油: 適量

步驟

1米洗乾淨後,放入切成小丁的鹹肉(用水沖一下),加入適量的水,電飯煲開煮飯。

2青菜洗乾淨後切碎,起油鍋翻炒,炒到菜葉癟了放少許鹽,關火待用。

3待電飯煲開鍋,倒入青菜,用勺子拌勻,蓋上蓋子,靜侯煮好飯的滴滴聲。

4盛飯,撒上胡椒粉,邀一勺豬油拌入,愉快的享用吧。

小技巧

鹹肉是鹹的所以務必不要多加鹽,淡點不怕太咸就無法吃了。


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