橄欖油: 1大勺， 蒜末: 1大勺， 鹽: 1/2小勺， 黑胡椒: 1/2小勺， 義大利什香草: 1/4小勺， 秋葵: 240g
1將秋葵之外的所有調味料混合均勻。
2秋葵洗凈瀝干水分後，用小刀在中間劃開一道口子。
3將混合好的調味料填充一些在秋葵里，再用剩餘的調料均勻塗抹在秋葵表面。
4烤箱預熱220度，將處理好的秋葵放入烤制10分鐘的時候取出翻面，接著再烤10分種即可。
食譜里調料的分量不是需要嚴格遵守的比例，可依據個人口味調整。