燕窩: 3～5克， 牛奶: 適量， 枸杞: 10顆左右， 純凈水: 適量，夠浸泡燕窩， 黃冰糖: 少量
1燕窩提前12小時泡好，中間換一到兩次水。
2燉盅里加泡好的燕窩，加水，加枸杞，隔水燉。水開後再繼續燉30分鐘。我的一般8分鐘水開，所以一共要燉38分鐘。
3需要加糖的，可在最後加入適量黃冰糖再繼續燉5分鐘。
4最後倒入純牛奶。可以是常溫的。喜歡吃熱騰騰的燕窩可以吧牛奶提前溫熱一下。
可以在加牛奶的時候順便切一點草莓粒放進去，這樣做的燕窩有草莓牛奶的香味。