雞蛋: 100克， 低筋粉: 140克， 牛奶: 400克， 白砂糖a: 40克， 鹽: 一小撮， 黃油: 40克， 草莓: 400克， 奶油: 250克， 白砂糖b: 15克
1準備好材料
2抹茶粉和低筋粉過篩混和，然後加入白砂糖和鹽
3加入100克雞蛋液，然後加入200克牛奶，黃油融化後加入。攪拌均勻後加入餘下200克牛奶。將攪拌均勻的混合液體過篩，這樣會使千層更佳細膩
4草莓切片，奶油完全打發
5每添加一層，均勻抹上奶油，覆蓋上草莓。 很簡單就完成啦…… 很少分享，還是希望大家喜歡…… 以後我好好記錄