羊肉: 300g， 胡蘿蔔: 三根
1羊肉切成丁，熱鍋下油炒到表皮變色。
2加胡蘿蔔微炒，放孜然黑胡椒味精鹽調味。關火。
3關火後，把洗乾淨的米倒進去一起炒。加水，放電飯煲里蒸。
4蒸好開吃～
羊肉如果是冷凍的可提前一晚從冷凍拿到冷藏，第二天起來就會和新鮮的一樣。此方法適用於所有冷凍肉類解凍～