原料

材料培根粒、開麵糰、洋蔥粒、雞蛋、牛奶、黃油、鹽、胡椒

步驟

(1)用黃油將洋蔥粒、培根粒炒香；開麵糰擀成麵皮，放入模具中烘烤成形，取出備用。 (2)雞蛋加牛奶混合，加入炒好的洋蔥粒、培根粒，再放入鹽、胡椒調味後，倒入成形的麵餅內。 (3)將麵餅放入180攝氏度的烤箱內烘烤至牛奶雞蛋液凝結。 (4)將麵餅取出，切塊裝盆即可。 特別關照 注意烤箱的溫度，麵餅不能烤焦。