西葫蘆: 一根， 雞蛋: 一個， 麵粉: 適量， 鹽: 適量
1西葫蘆切片 不要太厚，我用了磨具刻了幾個形狀
2放入麵粉裹住
3蛋液加少許酒（也可以不加），用篩子過濾（也可以不過濾）
4裹上蛋液
5下鍋煎兩面金黃
6吃
7邊角料切碎倒入蛋液做餅，不浪費