原料

佛手瓜1個，麵粉，蔥花，雞蛋1個，胡椒粉，鹽，水，油

步驟

1、佛手瓜一個去皮去核，擦絲； 2、加麵粉、蔥花、雞蛋一個、鹽、胡椒粉、水，攪拌成糊； 3、平底鍋放油適量煎吧，攤成薄餅就可以了！