原料

鱈魚: ， 蔥: 多些， 調料: 鹽， 生抽: 耗油， 料酒: 黑胡椒粉， 黃油: 檸檬

步驟

1將鱈魚洗凈 瀝干 加入少量料酒 鹽 生抽 耗油 腌制1到2小時

2蔥洗凈 瀝干 最好放外面晾曬一會兒 以免烤的時候水分過多

3取一半的蔥 鋪在烤網上 放上腌制好的鱈魚 每片鱈魚上放一小片黃油

4蓋上剩餘的蔥 包紮好

5入預熱200度°的烤箱 20分鐘左右

6烤至表面微黃

7淋少許檸檬汁 開動  口感鮮嫩 完美