益藜米: 30克， 糯米: 40克， 豬肉糜: 130克， 料酒生抽蚝油鹽: 適量， 蔥花薑末香油: 適量
1提前泡米，泡6小時以上
2加入所有調料和泡好的米一起抓勻。(泡米水控干再和肉一起攪拌)
3入模具壓實，上鍋蒸35~45分鐘。入烤箱烤也可
4出鍋。 直接吃或用油煎一下再吃均可?