排骨: 500克， 姜: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 蒜蓉: 適量， 生抽: 適量， 辣椒: 1個
1先將排骨用生粉適量，鹽適量，糖適量，醬油適量腌制大概15~20分鐘
2把腌制好的排骨平鋪在碟子上，再在上面鋪上蒜蓉和辣椒
3清蒸大概10～15分鐘熟了拿出來即可
加生粉可讓肉更嫩更好吃！