菠菜: 適量， 胡蘿蔔: 根， 麵粉: 克， 雞蛋黃: ， 紫甘藍:
1菠菜，胡蘿蔔，紫甘藍榨汁備用
2和面，先用水活一整塊（不要太軟，還要加蔬菜汁），分成5塊，分別加蔬菜汁和蛋黃，還有一塊白面，醒一會
3拌菜包餃子，我包的是韭菜蘿蔔絲蝦仁餡的