紅棗燉燕窩 0

原料

燕窩: 2盞, 大紅棗: 5顆, 牛奶: 250ml, 水: 2碗, 冰糖: 適量

步驟

1過濾水將燕窩浸泡5~10內小時,膨脹。把燕窩撕散開。

2挑走燕窩中細毛。

3紅棗選用大棗比較甜/肉多。 紅棗去核留肉。 (個人需求可加入枸杞、木瓜、銀耳等)

4燕窩/紅棗再次清洗後,加入2碗純凈水。

5隔水燉40分鐘。

6加入牛奶及冰糖燉15分鐘。

7成品。

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