原料

玉米面: 150克， 普通麵粉: 50克， 白砂糖: 50克， 葵花籽油: 100克， 核桃碎: 30克， 雞蛋: 1個， 泡打粉，小蘇打: 各2克

步驟

1雞蛋打散，和白砂糖、葵花籽油混合攪拌均勻。

2玉米面、普通麵粉、泡打粉、小蘇打混合篩入上面的混合液。

3倒入核桃碎。

4拌成麵糰。

5把麵糰分成若干小球放在烤盤上，用手指壓扁（壓中間），周邊應有裂口。

6烤箱170度預熱，然後把烤盤放進烤箱，170度上下火，15分鐘出爐。

小技巧

1.如是生核桃，需放入烤箱170度烤7分鐘左右，取出壓碎。 2.烤箱溫度和烤制時間要視烤箱牌子和大小來定，自己掌握。