原料

雞蛋: 1隻， 韭菜: 1把

步驟

1雞蛋打勻，韭菜切段備用。

2油鍋燒熱，放入打勻雞蛋打圈炒9成熟，出鍋。

3放入韭菜翻炒9成熟。再加入剛才炒至9成熟的雞蛋繼續翻炒成熟，出鍋。