雞蛋: 1隻， 西葫蘆: 100g， 黑胡椒粉: 適量， 小蔥碎: 少許， 蒜粉: 少許， 橄欖油: 適量， 鹽或醬油: 適量
1用小刷子在模具內抹上一層橄欖油
2打一個雞蛋進去
3西葫蘆切成小丁，蓋在雞蛋上面
4在西葫蘆上再刷一層橄欖油，然後撒上黑胡椒粉、蒜粉、小蔥碎
5烤箱160度預熱五分鐘，然後放入模具，烤5分鐘後轉120度再烤10到15分鐘就烤好啦～之後可以按照自己的口味加鹽或醬油來點兒鹹味