老南瓜: 1個, 糯米粉: 適量, 糖粉: 適量, 蛋液: 適量, 椰蓉: 適量
1南瓜去皮去瓤切片
22 切好的南瓜片放入蒸鍋上蒸
33 蒸好的南瓜壓成泥
44 南瓜泥里趁熱加入糯米粉和糖
55 和好的麵糰揉成長條狀,並分割成小劑子
66 用模具壓成 /\/\ \ / \/ 圖案
77 南瓜餅裹上蛋液沾上椰蓉放入油鍋煎炸,煎至兩面金黃即可