1準備食材，如圖切好備用
2熱鍋涼油加肉末翻炒變色後加入醬油，少量鹽
3翻炒一會後肉末盛出，倒油，熱後放入洋蔥
4依次加入香菇，胡蘿蔔翻炒變軟後放入韭菜翻炒最後放入木耳。加入大喜大，適量鹽，醬油翻炒入味即可出鍋。
5另起不粘鍋煎雞蛋
6準備一個大一點的容器方便拌勻，做好的米飯放涼一點，放入炒好的肉末跟配菜，還有煎好的雞蛋，放入芝麻，香油，韓式辣椒醬（這是婆婆自己做的）
7開始拌，完全拌勻了
8讓所有食材都充分拌勻，包裹上辣椒醬。肉末跟配菜裡面有鹹淡，所以最後不用放鹽了。
9來一大口，有肉有菜又有飯，光看就流口水了。很方便，很好吃，大家都可以嘗試一下。