糯米: 125克， 雞蛋: 1隻， 臘腸: 65克
1糯米用水浸泡一夜，上鍋蒸熟
2雞蛋打散，我用的一隻土雞蛋
3臘腸切丁
4食材放一起拌勻。本來是應該放鹽啥的，但我覺得臘腸比較咸，就沒放了，你們如果用的肉，就記得放
5我用的是千層模具，280毫升的那種。下面墊錫紙。這個量剛剛好，一點不多也不少。
6包起來放蒸鍋蒸三四十分鐘
7拿出來脫模，涼透再切片，不容易散