原料
香蕉: 1-2根， 雞蛋: 2-3個， 糖: 兩勺， 牛奶: 半碗， 蔓越莓干: 適量， 香精: 半小勺， 黃油: 適量， 蜂蜜: 兩勺， 法棍麵包: 半條
步驟
1準備所需的材料 如圖
2天貓買的法棍麵包 大小適中 硬度適中 取半根即可
3一根香蕉切片 備用
4黃油和糖的用量不用太多 半根法棍的搭配量 兩勺較為合適
5雖然食用香精已經沒有傳說的對人體危害 這個舶來品其實多半是根據口味來調整用量 但建議只取小半勺 甚至是幾滴就可以
6蜂蜜其實可以不用加入 成人一日的攝入量在200g-500g為宜 兩勺足以 當然可以減少白糖的用量
7家裡用的特侖蘇牛奶 用了半盒的量 這個用量下文會提供個人認為合適的數字
8將上述材料加雞蛋 攪拌打勻 放入容器中 再將麵包切片浸沒 放入適量的蔓越莓干
9烘烤 180-200度 25-30min 過多的時間會將表面烤糊而裡層由於牛奶加入得過多無法得到烘烤
10出烤箱
小技巧
烘烤麵包了幾次 得出的一些經驗 ：圖中所用的烘烤盤 深度過大 如果用此類烘烤容器的話 建議液體成分不宜過多 最好鋪底的基礎上 深度在1/3容器深即可 最好選用小型的烘烤盤 將調拌好的牛奶鋪底後 再讓麵包充分浸潤 這樣可以使得食物在烤箱裡充分烘烤 從而避免了烘烤不均導致口感不適的事情發生 烘烤時間不要過長 25min即可 個人認為可以中途打開烤箱將麵包換面浸潤
