原料

雞翅: 5個， 澱粉: 80克， 鹽: 10克， 料酒: 1小勺， 炸雞粉: 50克， 雞蛋: 1個

步驟

1先把整雞翅，分成兩部分，放清水中洗凈

2把洗乾淨的雞翅，划上兩刀，（容易入味），然後加入調料，開始腌制，腌制兩個小時左右即可，腌制過程中最好，在反一下，幫助均勻入味

3腌制完成後，把雞蛋液倒在雞翅上面，摸均勻，加入炸雞粉在放澱粉，反覆兩次即可

4裹好粉了，把油燒熱，準備下鍋

5大火把油燒熱，把雞翅下入鍋內，炸至8——15分鐘

6炸至金黃色?即可

7出鍋了??，成色還算可以吧(*^ω^*)。