米和綠豆各1杯: ， 香菇: ， 薑絲: ， 胡蘿蔔: ， 香菜: ， 蔥: ， 鹽: ， 香油: ， 青菜:
1乾貝提前兩小時洗凈泡水 加入薑絲，香菇，米和豆，水開慢燉 關火前15分鐘放入胡蘿蔔毛細絲，鹽
2關火後放入菠菜
3滴香油，放入香菜小蔥，開吃
少放鹽，乾貝本就咸