印尼椰漿飯

原料

白米: 2人份, 香葉: 3片, 蒜: 2瓣, 紅蔥頭: 2粒, 香茅: 2根, 班蘭葉: 2片, 椰漿: 大約120ml, 鹽: 少許, 水: 適量

步驟

1白米洗淨 控水 蒜、紅蔥頭稍拍扁 去皮

2香茅洗淨用木棍拍扁容易出味 捲起打結

3班蘭葉稍微用手抓幾下 捲起打結

4鍋中加入白米 加點鹽 倒入椰漿

5加適量水拌勻 表面放上所有香料 放電飯煲裡 按煮飯鍵煮熟

6煮好後把表面的香料拿掉 攪拌均勻

7香噴噴的印尼椰漿飯就完成啦!


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