蔥香盤絲餅

原料

麵粉: 100克, 蔥花: 少許, 麻油: 適量, 鹽: 適量, 十三香: 適量

步驟

1和麵糰,不要太硬哦。

2擀餅皮,儘量薄點。

3餅皮撒適量鹽,十三香,油適量。

4餅皮用刀滑條狀,兩頭不要滑破哦!

5每個橫條摺疊起來。

6捲起來。

7好看嗎?

8擀餅

9小火,鍋里加少許油煎。

10成品圖

11成品圖!

小技巧

我做的是兩個餅的量哦,如果想餅更加酥,可以在捲起之前在麵餅上撒少許乾麵粉,這樣出來的餅會更加酥脆!


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