原料
可樂: 1瓶， 牛肉片: 1盒， 洋蔥: 1個， 姜: 2片， 雞翅: 1袋， 醬油: 適量， 料酒: 適量
步驟
1雞翅（只要不是整翅就好）解凍不解凍都好。牛肉片解不解凍都好。雞翅的話找鍋接水，抹過雞翅，倒入適量料酒，開火煮至浮沫，撈出，清水沖洗乾淨。（牛肉片自動省略這一步。
2把洗乾淨的雞翅重新放入鍋中，重點來了：將一整瓶可樂倒進鍋中（雞翅最好不放水），抹過雞翅，放入兩片姜，（可以不放）加一點做飯的醬油就好，我一般喜歡用廚幫醬油，別的也好，最好不要用美即這種涼拌醬油。喜歡顏色深的就加老抽。醬油依據個人口味添加，為的是鹹味。
3如果是牛肉片的話，在鍋中化一點點黃油，黃油噴霧也行，普通的炒菜油也行，一丟丟，（其實也可以不放）為的是讓洋蔥不粘鍋就好。當洋蔥變軟變小後，加入可樂（做牛肉片的話可以加水稀釋一下可樂，）這裡的可樂的量根據個人湯汁的喜好加哈，一盒2斤左右的牛肉片一聽可樂足矣。煮沸後加入牛肉片，和適量醬油。
4最後一步就是不停的煮煮煮，蓋蓋中火煮，雞翅煮到就剩最後的湯汁就好。如果不加水的話，可樂到最後會自己變成稠的汁就可以關火了。牛肉的話在5分中左右就已經完全入味可以關火了。出鍋前可以加點雞粉，雞精，大喜大提味，不加也可以。整上米飯就可以開飯了！！
